雖然東西簡單，味道可不簡單，能在這個小城市經營且存活這麼久，自然有其過人之處: 肉燥飯香味四溢而不會太鹹，肉鬆，肉燥和白飯的味道融合在一起，卻不顯突兀，順口而不膩是這碗肉燥飯的特點，加上料好實在的味增湯，就是美味的一餐了，如果還吃不飽，可以點幾盤小菜豐富一下菜色，一盤30元左右。
地址：屏東市公園東路120號
營業時間：05:00~13:30 (只賣早餐和中餐)
廖家肉燥飯店面不太起眼，甚至連明顯的招牌都沒有，一不注意，就很容易錯過。
座位區也是台味十足的擺設
很簡單的設備卻能創造出好味道...
價目表
今天點了肉燥飯(大)，味增湯和筍子
肉燥飯本尊: 肉燥，肉鬆，白飯的美妙三重奏
味增湯: 豆腐，高麗菜，蔥，柴魚和小魚乾
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